民国时期冰棒纸

2017-07-18 10:48 来源:西安晚报 
2017-07-18 10:48:19来源:西安晚报作者:责任编辑:郝魁府

  冰棒最早起源于我国古代的“冰酪”,一种用奶和糖制成的冰块。南宋诗人杨万里的诗句“似腻还成爽,如凝又似飘。玉来盘底碎,雪向日冰消”,描写的就是这种古代“冰棒”。现代意义上的冰棒出现于20世纪初,民国时期传入我国。早期的冰棒,没有包装纸,盛放在盒内,和冰激凌类似。顾客购买后,从盒中取出,拿在手中食用。

  1932年,上海海宁洋行开始生产和出售带有包装纸的冰棒,这种方便食用又大幅度降低生产成本的冰棒深受人们欢迎,各大城市的冷饮公司纷纷开始效仿。最初的冰棒纸,采用的是普通的食品包装纸,几乎没有图案和文字。随着市场竞争,各家冷饮公司争相从欧美引进先进设备,开始印制色泽鲜艳、图案精美的包装纸。这些冰棒纸上,除常规印有冰棒品牌和生产厂家地址外,还印刷有充满诱惑力的图案和文字,能够有效地激发顾客的购买欲。

  笔者收藏有三张民国时期的冰棒纸。第一张是上世纪30年代北美公司出品的“明星牌”冰棒的包装纸。这张冰棒纸呈长方形,底色为白色。纸张的左右两侧各有数十颗闪烁的蓝色星辰,最上方是蓝色的“北美公司出品”和“明星牌”等字样,中央部位有一颗硕大的星星图案,星星上是英文的“Frozen Sucker”,翻译成汉语即“冰棒”,文字白蓝相间,具有强烈的视觉效果。纸张的最下方是繁体的“上海泰兴路一七八号”,表明了生产厂家的地址。整张冰棒纸色泽明快,图案简洁,带给人一种仿若走进冰雪世界的清爽感觉。

  另两张冰棒纸都是上世纪40年代青岛出品的。第一张主色调为绿色,纸张上下分别是中英文的“兹美冰糕厂出品”以及“普集支路十八号”“电话一八一八”等文字。主图案是一位妙龄美女,卷发披肩,笑脸盈盈,左手拿着一只冰糕,正朝口中塞去。另一张生产厂家是青岛制冷店,地址为陵县路四十一号,电话(二)二五四七,主画面采用黑白套色,颇具漫画特色,只见一位少年从远处跑来,他左手翘起大拇指,右手举着一只大冰棒。少年衣带翻飞,开口大笑。这两张冰棒纸上都印刷有“卫生冰糕”之类的广告文字,这也是民国时期冰棒纸的一大特色。

  这三张民国冰棒纸,都是我从外地藏家手中高价购买到的。历经数十年风雨,冰棒纸的色泽已不再鲜艳,但依然保存完好。炎热的季节里,仔细欣赏这些难得的收藏品,仿佛还可以触摸到那一份遥远的清凉。(朱卫东)

[责任编辑:郝魁府]


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